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宴客家常菜娇蕊菊花茄子的做法

2019年05月14日 栏目:教育

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娇蕊菊花茄子的材料茄子相克食品200g肉馅100g葱适当姜相克食品适当盐适当胡萝卜相克食品泥适当胡椒粉适当香油适当椒盐适当油适当 娇蕊菊花茄子的做法图片步骤,怎样做娇蕊菊花茄子好吃?

茄子洗净,葱,姜切末.

茄子切去掉两头,切成长短1致的段,横竖切花,底下不要切断

煎锅内倒油把切好的茄子上下两面煎黄煎软

肉馅加葱,姜末,放少许胡椒粉,盐,香油,拌匀

茄子装盘子里略微整形,把拌好的肉馅放在上面

蒸锅烧开水后放上茄子,蒸10分钟

取出中间点缀胡萝卜泥,上面撒上椒盐便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.切茄子如果掌握不好可以在下面放筷子,就不怕把茄子切断;

2.蒸好的茄子上面也能够放肉松或是其它色彩艳丽的食材.

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